月桂酸，也稱為十二烷酸，是一種飽和脂肪酸，常見于椰子油、棕櫚油和牛奶中。作為一種白色粉末狀物質，它主要用于制造肥皂和洗發水。嬰兒在哺乳期間食用它，兒童、青少年和成人通過食用含有它的水果和油來攝取它。研究表明，由于其特性，它可以有多種健康益處，但是還需要更多的研究來證實的結果。
椰子油中含有月桂酸。化學性質和外觀這種物質的化學式是c12h24o2。它有12個碳原子，被歸類為中鏈脂肪酸。它們總是有6到12個碳原子，這使它們區別于2到6個碳原子的短鏈和多于12個碳原子的長鏈。碳原子之間沒有雙鍵，所以它是飽和脂肪酸。它的摩爾質量是200.31776。
月桂酸在一些中用于感冒瘡。
根據一些消息來源，它有一種通常被描述為類似肥皂或月桂油的氣味。它通常是白色的，呈固態結晶粉末。熔點為109.8華氏度(43.2攝氏度)，沸點為570華氏度(298.9攝氏度)。
棕櫚油是月桂酸的常見來源。公共來源十二烷酸天然存在于少數幾種來源中，主要是植物油和牛奶。椰奶可能是的來源，因為它的脂肪中有45-57%是月桂酸。棕櫚仁油和月桂油也有大約50%的高濃度。的含量位居第二，約為6%，其次是羊奶和牛奶，兩者的含量都在3%左右。
基是洗面奶基礎常見的原料
皂基是洗面奶基礎常見的原料。目前市面上80%多的洗面奶全是皂基秘方，跟平時大家用的香皂實質關鍵是一樣的，只不過是成份配制、形狀、香氣是不一樣的，由于這類秘方技術性極為完善，生產廠家也是有營銷推廣的必須，因此 要操縱成本費，或加些泡沫塑料或換不一樣的味道開展區別。
例如洗面奶成份：水、酸、凡士林、硬脂酸、三氯化鐵溶液、月桂酸、香辛料…………這就是皂基，酸、硬脂酸等歸屬于油酸，三氯化鐵溶液是強酸劑，他們放一起產生的皂化反應便會形成皂基。
看成份是不是帶有油酸（硬脂酸、月桂酸、棕櫚酸、酸等）和堿劑（、三氯化鐵溶液、三乙醇胺等），假如另外出現了且在成份了部位靠前那麼基礎能夠肯定是皂基洗面奶了。
說白了的皂基秘方，主要是由5種成份組成，遍布是：、月桂酸（十二酸）、酸、棕櫚酸、硬脂酸。
在其中月桂酸（十二酸）是固態油酸，并且由食用油制得，因此 常常用以用以生產制造肥皂、洗潔劑、護膚品表活劑的原料。 
月桂酸是一種飽和脂肪方式 ，它在yeezy里是以一種奶白色粉狀化學物質存有。這類酸常常用以生產洗發水和護膚品。除此之外，這類酸還能夠內服攝取，一般是椰油方式 。月桂酸的化學名稱是十二烷酸。因為氣特異的成分，因而可以
與水等極性溶劑彼此之間傷害。它還能與人體脂肪配對t檢驗，這也是這類酸常常用以生產洗發水的根本原因歸屬于。月桂酸能關聯秀發中的植物油脂，那樣就非常容易飲用水消除地質結構地質構造地理環境環境整潔。這類酸也稱之為中鏈脂肪酸。一般那樣起名字，是考慮它的化學結構中包括6-12個氧原子。超出12個碳的酸稱之為長鏈脂肪酸。椰油40%的油酸是月桂酸。這類酸的另一個各種各樣來源于是大伙兒奶水。牛乳雖然也包含月桂酸，但只占總人體脂肪量的2%。月桂酸在消化吸收的過程中會變為甘油一月桂酸酯。這也是一種可以
被人體用于抵御脂膜微生物的抗病毒的藥和化合物。脂質是另一種脂肪方法，而甘油一月桂酸酯方法的月桂酸能夠 與之相互配合推毀這類類型的病原菌。近幾年來，含許多月桂酸的yeezy和食用油被訓斥包含不健康脂肪。這與一些科研感覺所有 不飽和脂肪不健康有關。實際上，中鏈脂肪酸是很有競爭優勢的。盡管現階段絕大多數人應用水果蔬菜油蛋糕烘焙和烹飪食品行業，但許多熱帶國家一直運用椰油和食用油烹調食物。但因為大量的科學的深入了解，椰油又慢慢逐漸盛行。月桂酸對減輕皮膚，和很有好處。聽聞它也是有抵御感冒發燒和病毒的作用。這類中鏈脂肪酸沒有人體血液中循環，因此沒有證據說明她們能夠 。在**椰油或食用油時，建議避免酯化反應類型，她們包含反式脂肪，因此會導致糖類與碳水化合物增加并抵消月桂酸的好處。 
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